Обязанности:
- Помощь шеф-повару в руководстве коллективом кухни, непосредственное участие в производственном процессе, соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладок сырья и выхода готовой продукции;
- Поддержание сервиса на высоком уровне;
- Организация и контроль работы смен;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Участие в разработке нового меню, спец. предложений.
- Контроль соблюдения санитарных норм;
...
Только актуальные вакансии в Спектр в Коломне на сайте kolomna.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России